美食中心/綜合報導
餐點風味鮮明 成為士林義大利麵推薦中的亮眼選擇
當健康飲食成為日常需求，在士林巷弄美食名單中的花嶼輕食館也選擇用無添加的料理與寧靜氛圍，重新定義鄰里間的美好餐桌。
最先被驚豔的正是店內的義式料理。由主理人親自掌控火侯的「貝殼花園海膽大利麵」，以多種貝類釋出的鮮甜為主軸，海膽香氣隨蒸氣微微上升，層次明亮而清爽；而「炙烤大虎蝦蝦膏燉飯」則以溫潤奶香包裹米飯，濃郁蝦膏與檸檬香草油交織出濃郁卻不厚重的口感，是許多老客人一吃上癮的經典款。
其中最受老饕喜愛的，莫過於「蔓越莓紅酒燉牛肉」。以紅酒慢燉的牛肉軟嫩入味，佐以蔓越莓帶來的微酸果香，讓濃郁不再沉重；搭配店家自製麵疙瘩，更添 Q 彈嚼勁，成為一道極具記憶點的深度料理。也因此，花嶼輕食館不僅在口碑中躍升士林義大利麵推薦名單，更被許多熟客默默視為不願輕易曝光的士林隱藏版美食。
甜點控的天堂，士林手作甜點與親子友善巧思
除了主餐之外，花嶼輕食館在甜點的細節上同樣毫不妥協。招牌「老奶奶蘋果蛋糕附冰淇淋」一上桌，溫熱香氣便撲面而來，磅蛋糕口感濕潤柔軟，透著奶油與肉桂的淡雅氣息，搭配蘋果片咬下時多層次的口感，再與冰淇淋的冰涼甜香交織，形成一種令人難忘的溫度與風味對比。這款甜點也因此成為不少甜食愛好者心中真正意義上的士林手作甜點首選。
在氛圍上，花嶼輕食館不只對食材用心，也體貼每一位來店的家庭客。店內提供兒童餐具、幼兒座椅，讓家長能安心享受餐點。這樣的貼心，使店家自然成為不少家庭口耳相傳的士林親子友善餐廳，成為週末與平日午後都能輕鬆共度的溫暖據點。
一起吃飯也歡迎毛孩 士林寵物友善空間設計貼心
在越來越多飼主追求能與毛孩共享用餐時光的今日，花嶼輕食館以貼心細節打造備受好評的士林寵物友善空間。毛小孩可以自由入內，無須牽繩或關籠。一旁還能提供簡易毛孩小點，讓可愛活潑的毛孩們成為餐桌體驗的一部分。許多飼主形容，這裡沒有壓力、沒有尷尬，取而代之的是一種能真正放鬆下來的安心感。
也因此，花嶼輕食館逐漸成為週末出遊、午後散步後的熱門補給站。對於習慣帶著毛孩在巷弄間慢走的愛犬族群來說，這裡不僅是士林寵物友善空間，更是士林站美食推薦中極具特色的存在，一個能讓人與毛孩都感受溫度、享受美味的小島據點。
適合聚餐也適合包場 台北活動包場空間新選擇
除了日常用餐，許多客人也會選擇花嶼輕食館作為聚餐、慶生或活動的包場地點。店內約可容納 28 至 30 人，是不少人心目中的士林包場咖啡廳與台北活動包場空間備選。提前預約便能享有專屬空間服務，無論是家庭聚餐、社群活動，甚至主題派對，都能享有一場獨立而溫馨的聚會體驗。這樣貼心的安排，也讓更多人把花嶼輕食館當成朋友聚會或人生節日的共同回憶地。
關於《花嶼輕食館》的餐點類型、友善服務與聚餐安排資訊
Q1｜《花嶼輕食館》提供哪些推薦主餐？
店內提供多款義式主餐，包括「貝殼花園海膽義大利麵」、「炙烤大虎蝦蝦膏燉飯」與「蔓越莓紅酒燉牛肉」，為目前熱銷餐點之一。
Q2｜甜點品項有什麼特色？是否為現做？
甜點皆為每日手作供應，以「老奶奶蘋果蛋糕」為招牌，搭配冰淇淋享用。甜點數量有限，建議早到或預約。
Q3｜是否可攜帶寵物入內？有相關規定嗎？
《花嶼輕食館》為士林寵物友善空間，歡迎攜帶毛孩入內。亦提供簡易寵物小餐點，有需求可告知服務人員。
Q4｜是否接受活動包場？最多可容納多少人？
餐廳可接受預約包場，約可容納28至30人，適用於家庭聚餐、小型慶生或品牌小型活動。亦為不少人評選的台北活動包場空間選項之一。
《花嶼輕食館》
地址：臺北市士林區中正路235巷9號
連絡電話：02-2883-8825
官方FB：https://rink.cc/xb4pt
Google地圖：https://rink.cc/a6v8u
（最新資訊請以商家公告為準）
