「第7屆臺以農業合作會議」於本(12)月8日以視訊方式舉辦，由農業部國際事務司蕭柊瓊司長與以色列農業糧食部外貿暨國際合作中心副總司長 Yakov Poleg共同主持，雙方除就當前農業政策進行交流，並針對推動農業青年交流、設施栽培之水資源精準管理及市場進入等議題進行討論，期能持續加強臺以農業部門實質交流，並帶動雙邊產業鏈結，培育農業人才，促進兩國農業永續發展。
農業部表示，臺以兩國自2004年簽署農業合作備忘錄以來，雙方藉由此一平台，持續推動各項農業合作及技術交流。面對氣候變遷、糧食安全、貿易與關稅措施、自然資源枯竭等諸多嚴峻挑戰，導致糧食、能源及肥料價格屢創新高，我方於本屆會議中特別就「透過公私合作促進永續農業ESG計畫」與以色列進行政策交流，以國農業部則因2024年8月改制為農業及糧食安全部，爰就該國的糧食安全策略與臺灣分享。
農業部說明，以色列農業科技非常先進，尤其在水資源利用與灌溉技術方面，本屆會議我方提出與以方針對設施園藝水資源永續利用及精準管理技術進行合作，雙方將持續討論雙贏的合作方式；以方也以農業科技新創與生態系經營為題，介紹「以色列創新研究院」非營利組織致力於推動因應全球挑戰的創新研究。此外，為連結兩國農業技術，本屆會議也討論兩國農業青年的交流合作，雙方將持續增進臺以雙邊農業鏈結，強化農業科技研發及產業合作，共創雙贏。
