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農產品碳足跡新里程 農業部:建立工具、擴大通路、輔導專案三方向助攻農產品綠色消費轉型

火新聞 by 火新聞
2026 年 2 月 25 日
in 生活
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農產品碳足跡新里程 農業部:建立工具、擴大通路、輔導專案三方向助攻農產品綠色消費轉型
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  農業部與環境部共同推動農產品碳足跡揭露政策,為鼓勵綠色消費並輔導農產業進行減碳作為,協助更多農產品取得碳足跡認證,農業部今(25)日舉辦「農產品碳足跡新里程,永續生活綠轉型」記者會,由陳駿季部長、環境部陳淑玲主任秘書及業界代表說明相關政策成果。陳駿季部長表示,透過農產品碳排資訊的公開,讓消費者優先選擇具碳足跡標籤的農產品,或是選擇產銷履歷及有機友善的農產品,以支持在地生產、吃出永續,讓國產農產品有別於國外產品的永續價值,透過公私協力結合日常生活實踐綠色消費,帶動農業永續的新消費力。

  農業部表示,農產品碳足跡是透過農產品在生命週期過程中的溫室氣體排放盤查,找出主要的排放熱點,進一步引導生產者採取低碳耕作與節能措施。農業部透過建立工具、擴大通路、輔導專案三大方向,協助農民團體及農企業申請碳足跡標籤,並積極與更多通路企業結合,打造消費者看得到的碳標籤農產品,促進農產品綠色消費轉型。

建構農產品碳足跡推動工具:降低成本讓更多農民加入

  農業部指出,為協助農產品碳足跡揭露,優先建置完成15項農產品的碳足跡產品類別規則(PCR),完整涵蓋主要農產品。PCR是碳足跡盤查的使用手冊,有PCR才有辦法進行碳足跡盤查,未來將持續簡化修訂PCR內容,以降低盤查複雜度與成本。

  此外,農業部也建立「農產品碳足跡數位盤查工具」,透過擴充與產銷履歷系統對接的「農務e把抓」功能,減少田間活動數據蒐集成本。並輔導熟悉農業領域之財團法人農業科技研究院成為產品碳足跡第3方查驗機構,加入查驗證行列,有效降低農產品碳足跡查驗成本,有利農產品碳足跡資訊揭露推動。

擴大碳足跡農產品通路:讓消費者看得到、買得到

  農業部表示,過去碳足跡農產品多屬季節性產品或僅在地區性商店販售,消費者不易在日常通路中找到碳足跡的農產品,因此,農業部在114年與環境部跨部合作,結合連鎖通路與供應商,規模化揭露農產品碳足跡資訊,民眾現已可在家樂福、全聯、楓康、全家、7-11、里仁及主婦聯盟等連鎖通路,選購超過20項具碳足跡農產品,涵蓋米、蛋、肉品、水產品、蔬菜及菇類等,落實推動生活轉型及綠色消費。

擴大碳足跡輔導專案:媒合農企業申請碳足跡,產品納入綠色採購

  為輔導更多農產品標示碳足跡揭露,農業部今(115)年推動「農業產品碳足跡標籤業界參與專案」,補助符合資格的企業或農民團體申請碳足跡標籤,已有 39 家業者、89 項產品送件,預計在年底前取得標籤,擴充市面上碳足跡農產品品項,打造消費者看得見的碳足跡農產品。

  環境部也在今年1月5日將碳足跡標籤產品納入綠色採購品項,提升碳足跡產品在市場上的能見度與競爭力,並增加政府與企業採購意願,促進農業及相關產業永續轉型。

  農業部強調,該部與環境部攜手推動農產品碳足跡揭露與標籤制度,透過政策輔導、通路合作與綠色採購項目增加,讓生產者將碳足跡揭露視為拓展市場的契機;鼓勵通路與企業採購具碳足跡標籤的產品,能展現永續承諾並符合綠色採購政策;消費者也能在日常生活中更容易接觸到低碳產品,共同推動全民邁向永續生活的綠色轉型。

圖2_環境部陳淑玲主任秘書致詞

圖3_里仁事業股份有限公司陳美慈行銷經理致詞

圖4_農業部資源永續利用司莊老達司長說明農產品碳足跡推動方向及成果

圖5_農業部陳駿季部長與環境部陳淑玲主任秘書共同為農產品貼上碳足跡標籤,象徵更多的碳足跡農產品在市面上讓消費者看見

圖6_農業部陳駿季部長(右三)、資源永續利用司的莊老達司長(右二)與環境部陳淑玲主任秘書(中)、氣候變遷署張根穆副署長(左三),蕈優生物科技股份有限公司方紹宇副總經理(左1)及里仁事業股份有限公司陳美慈行銷經理(右1)一起宣傳碳足跡農產品

圖7_農業部陳駿季部長、資源永續利用司的莊老達司長與環境部陳淑玲主任秘書、氣候變遷署張根穆副署長,聽著首惜廚師介紹碳足跡料理並品嘗碳足跡農產製作的料理

圖8_市面上具有碳足跡之國產農產品展示

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