【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】為深化技職教育向上銜接與產業接軌，國立高雄餐旅大學近期由代理校長陳國泰指派團隊北上桃園，展開一系列技高交流行程，拜會啟英高中、永平工商與育達高中，與三校校長及各群科主任面對面座談，為技職學生鋪陳一條從升學到就業最穩健、也最具發展性的進路藍圖。
此次交流由教務長梁榮達率隊，與航空暨運輸服務管理系主任王穎駿、旅運管理系主任李文驊、旅館管理系主任楊仁德等多位系主任同行，分別與啟英高中校長彭昭勳、永平工商校長胡劍峯、育達高中校長徐浩峯及各群科主任深入對話。會中，高餐大完整說明日間部與進修部雙軌學制，以及輔修、雙主系、轉系與寒暑假轉學考等彈性制度，協助高中端師長更清楚向學生與家長說明多元升學選擇。
高餐大指出，桃園地區技高普遍設有餐旅群、商管群與外語群，與高餐大各系高度契合，學校近年持續強化專業實作、管理能力與語言訓練，讓學生在既有基礎上深化專業。更關鍵的是，將實習視為「就業前最重要的一段準備歷程」，以制度化規劃，讓學生在校期間即能與職場接軌。
以旅館管理系為例，高餐大建構IHG旅館菁英實習計畫3.0，與20多家指標旅館合作，讓學生以儲備幹部身分實習，薪資提高至33K至36K，並歷經多元輪調與考核機制，為未來第一線管理幹部提前養成。這套制度，也成為技高端關注的重要亮點。
圖／高餐大梁榮達教務長暨永平工商胡劍峯校長兩校團隊交流技職教育人才培育。（高餐大提供）
在國際化布局方面，高餐大長年位居全球QS觀光領域前50名，吸引美國迪士尼樂園合作，於2025年提供20名一年期海外實習名額，最終破額錄取24人，成為全台唯一可赴美國佛羅里達州奧蘭多迪士尼樂園實習的學校，展現難以複製的國際優勢。
啟英高中校長彭昭勳表示，學校近年刻意強化專業與實作訓練，希望學生在升學階段能獲得更清楚方向，這次交流有助於讓師生更具體理解高餐大的學習與實習規劃。永平工商校長胡劍峯指出，該校學生餐旅訓練紮實，不少入選國手，期待未來在升學輔導與實習合作上，與高餐大有更緊密連結。育達高中校長徐浩峯則期待建立長期合作平台，協助學生在升學與職涯規劃上獲得更可行的支持。
圖／高餐大暨育達高中兩校團隊交流技職觀光餐旅人才教育。（高餐大提供）
梁榮達回應，對具潛力的優質學生，高餐大建構從入學適應、課程學習到實習銜接的完整支持機制，陪伴學生穩定成長，而非僅以入學門檻作為唯一標準。他強調，技高是高餐大共同培育人才的重要夥伴，未來將透過協同入班、師生互訪、學習歷程指導與制度化合作，與桃園技高建立長期穩定的合作關係。
隨著技職體系強調升學與就業雙軌並進，高餐大此次北上交流，不僅是一場制度說明，更是一場為學生未來鋪路的深度對話，為技職教育打造一條更安心、更具國際競爭力的成長路徑。
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封面圖說／高餐大梁榮達教務長（左）與啟英高中彭昭勳校長（右）兩校團隊交流技職銜接與人才培育。（高餐大提供）
