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聚餐頻繁怕膽固醇?醫:吃多、動少只是表象 LDL才是心血管急症元凶

火新聞 by 火新聞
2026 年 1 月 15 日
in 生活
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聚餐頻繁怕膽固醇?醫:吃多、動少只是表象 LDL才是心血管急症元凶
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年底聚餐頻繁,火鍋、燒烤輪番上桌,不少人健檢時才發現低密度膽固醇(LDL)悄悄超標,卻仍抱持「放完假再說」、「少吃、去運動就好」的心態。然而,這樣的忽視,對某些人而言,可能埋下致命風險。門諾醫院心血管中心主任、心臟血管內科陳翰興主治醫師指出,許多嚴重心血管事件並非突如其來,而是長期累積的結果,其中最關鍵的,就是動脈粥狀硬化性心血管疾病(ASCVD)。

看不見的隱形殺手:ASCVD為何這麼危險?

ASCVD指的是因膽固醇等物質在動脈血管壁堆積,形成斑塊,導致血管逐漸狹窄甚至阻塞的慢性疾病。當供應腦部的血管阻塞,可能引發腦中風;若是心臟的冠狀動脈受阻,則可能造成心肌梗塞。

陳翰興醫師說明,這類疾病最棘手之處,在於早期幾乎沒有明顯症狀。膽固醇斑塊的累積,是一個日積月累的過程,直到血管狹窄達到一定程度,或斑塊突然破裂形成血栓,才會以「急性發作」的方式出現,往往來得又快又猛,讓人措手不及。

談到ASCVD,許多人第一個聯想到的是飲食不節制或缺乏運動。陳翰興醫師提醒,生活型態固然重要,但真正的風險評估遠比表面看到的更複雜。他指出,臨床上高風險族群常包括長期攝取高熱量、高膽固醇飲食者、吸菸者、體重過重者,以及隨年齡增長、血管逐漸老化的族群。此外,家族史與基因因素更是不容忽視,膽固醇高低約有8成受先天基因影響,有些人即使外型清瘦、生活規律,LDL仍然偏高。「很多病人會很困惑,明明飲食控制、規律運動都做到了,數值卻還是降不下來。」這往往與基因因素有關。

控制血脂,關鍵不是全部降,而是精準盯住LDL

在血脂管理上,陳翰興醫師表示,通常最需留意的是俗稱「壞膽固醇」的 LDL。LDL會將膽固醇帶進血管壁,促成斑塊形成,是動脈粥狀硬化的重要因素。他也提到,LDL 的治療目標並非一體適用,而是需依個人整體心血管風險來評估。

陳翰興醫師指出,臨床上會依年齡、是否合併糖尿病、高血壓、肥胖、抽菸習慣、生活型態與家族史等因素,綜合評估病人的整體心血管風險,並區分為不同風險等級。若已確診為動脈粥狀硬化性心血管疾病,屬於「非常高度風險」族群,低密度膽固醇 LDL-C 建議控制在70 mg/dL以下;若曾發生心肌梗塞、中風或周邊動脈疾病,且合併糖尿病或其他第二種ASCVD,則屬於「極高度風險」,LDL-C的控制目標更需進一步限縮在55 mg/dL以下。

一般族群的控制標準相對較寬鬆,但對於曾發生中風、心肌梗塞等心血管事件的高風險病人而言,LDL的目標值就必須更嚴格看待。

這也是為什麼,單靠飲食調整與運動,對部分高風險患者而言往往不夠。陳翰興醫師解釋,生活型態調整平均只能降低約20%的膽固醇,對於需要大幅降低LDL的族群,藥物治療就顯得格外重要。

許多患者一聽到要服用降膽固醇藥物,第一個反應就是抗拒。陳翰興醫師坦言,門診中最常見的疑問不外乎「會不會有副作用」、「是不是一吃就停不了」,甚至擔心「膽固醇降太低會不會有失智風險」。

對此,陳翰興醫師說明,ASCVD本質上是一種慢性病,治療目標並非痊癒,而是長期穩定控制,避免更嚴重的心血管事件。至於副作用,常見的肌肉痠痛發生率約5~7%,均可依情況調整藥物種類與劑量。至於「降膽固醇會導致失智」的說法,主流醫學研究更未支持這項推論,LDL並不會進入腦部影響認知功能,無須過度恐慌。

當口服藥效果仍有限,新型治療選項提供更多可能

對於極高風險族群,若在規律服用口服藥物後,LDL仍無法達標,還是有其他治療方式可進行。陳翰興醫師指出,臨床上已有新型長效針劑作為輔助治療選項,可在原本口服藥物的基礎上,讓整體LDL出現明顯下降。

陳翰興醫師也呼籲,三高控制是心血管健康的基本功,其中血脂管理尤為關鍵;與其抱著僥倖心態,不如及早與醫師討論個人風險,找到最適合自己的治療方式。「治療不是為了現在,而是為了未來10 年、20 年能不能好好生活。」他強調,只要穩定回診、規律追蹤,並在必要時接受更積極的治療,就有機會把風險降到最低,維持健康的生活型態。

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