農業部首度率領臺灣農漁業者參加「2026美國臺灣形象展（Taiwan Expo USA 2026）」，自美國時間（24）日起一連3天於德州達拉斯會議中心設置「農產館」，以智慧科技、冷鏈保鮮及精品農食展現臺灣農業實力，向北美業者介紹臺灣水產品、毛豆、優質食品、茶葉及水果加工品等，直接對接通路、餐飲集團及進口經銷商，積極拓展美國市場。
面對美國關稅措施及全球供應鏈重組，農業部持續透過專案低利貸款、加值轉型、冷鏈物流、國際驗證及海外行銷等措施，協助業者降低衝擊、提升競爭力。此次組團參展，期盼將挑戰轉化為拓銷契機，讓臺灣優質農產品加速進入北美高端市場。
本次臺灣農產館呼應「在地生活風貌與飲食脈動」主題，展品涵蓋智慧水產、冷凍蔬果、即食食品、茶飲及休閒食品。其中，「大通農漁」展出運用RAS室內智慧循環水系統養殖的臺灣鯛、肉質Q彈且無土味的龍膽石斑，以及適合高端日本料理市場的長鰭鮪及細鱗油甘；「天時福」則帶來從養殖到加工「全程垂直整合」的金目鱸魚，產品通過BRCGS全球食品安全標準並符合美國FDA相關規範，已成功進駐北美華人電商Weee!。
臺灣冷鏈技術也是本次展出亮點，「永昇冷凍」展出採收後6小時內完成急速冷凍的優質毛豆，兼具豐富植物性蛋白及嚴格農藥殘留管理，展現臺灣農產保鮮與品質控管能力。
為掌握北美快節奏生活及健康飲食商機，「聯瑞食品」推出全美首發的即食海味粥品，以及針對產婦與長輩需求開發的高純度「淬魚精」營養補充品；「得意中華」則展出可常溫保存、骨酥肉嫩的蒲燒秋刀魚，以創新加工技術降低跨境冷鏈儲運門檻。
臺灣茶飲及水果加工品同樣吸睛，「涂曜良茶園」帶來14度榮獲特等獎、具天然蜜果香且經SGS檢驗農藥零檢出的東方美人茶，搶攻美式純淨茶飲市場；「百二歲」以創新掛耳茶包及即沖原茶粉降低沖泡門檻，成功進入大華99超市；「太允國際」則將臺灣熱帶水果製成高品質果膏，為美式連鎖餐飲提供一站式風味開發方案。
農業部表示，相較以往參展多以樣品展示為主，此次首度由業者親赴達拉斯，透過實品展示、試吃體驗及商務媒合，直接掌握北美消費趨勢與採購需求。農業部未來將持續協助臺灣農業以品質、科技及創新開拓國際市場，建立長期穩定的北美供應鏈夥伴關係。
