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台北早餐推薦 巨無霸飯糰回歸 加碼500碗名店爆漿飯糰、口味近30種劉媽媽飯糰

火新聞 by 火新聞
2026 年 5 月 26 日
in 生活
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台北早餐推薦 巨無霸飯糰回歸 加碼500碗名店爆漿飯糰、口味近30種劉媽媽飯糰
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說到台灣早餐推薦,飯糰絕對是許多人心中的經典選項,但這次要介紹的不是一般飯糰,而是被稱為「台北最強巨無霸飯糰」的上順興香Q飯糰!這間位在信義區基隆路上的人氣早餐店,主打超浮誇的蔥油餅包飯糰,份量大到一拿到手就知道會飽到中午。這篇除了開箱上順興香Q飯糰,也加碼整理外國遊客必訪的「劉媽媽飯糰」和榮獲500碗的超邪惡爆漿飯糰「味鼎」,讓飯糰控一次收藏台北必吃飯糰清單。

ReadyGo YT節目【RG特派員】
本集節目主持人:Rhea瑞亞
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台北早餐推薦|上順興香Q飯糰

小編這次點的是老饕都知道的招牌「二合一」,也就是用半張蔥油餅包進一整顆飯糰,視覺效果相當浮誇,拿在手上就能感受到份量十足,而且還能依照喜好自選配料。小編選了老闆推薦的肉鬆與魚鬆各半,現桿現煎的蔥油餅一上桌香氣就很明顯,包進糯米、油條、菜脯、酸菜、肉鬆與魚鬆後,整顆大到非常有存在感。

台北早餐推薦|吃完馬上暈碳!台北最強巨無霸飯糰,上順興香Q飯糰重新開幕,蔥油餅包飯糰太狂
圖/ReadyGo
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第一口咬下去真的會愣住,飯糰裡的配料多到快滿出來。糯米口感紮實,搭配酥脆油條、鹹香菜脯、爽口酸菜與肉鬆,吃起來是很經典的台式早餐味道;但因為外層換成蔥油餅,又多了煎餅香氣與Q彈口感,完全是澱粉控的天堂。雖然是滿滿碳水的組合,但每一樣配料都有存在感,不只是單純吃飽而已。

台北早餐推薦|吃完馬上暈碳!台北最強巨無霸飯糰,上順興香Q飯糰重新開幕,蔥油餅包飯糰太狂
圖/ReadyGo

除了二合一之外,菜單上的「隱藏版」也很吸引人。這款是用半張蔥油餅直接夾入飯糰配料,但不加糯米,等於用蔥油餅取代飯糰外皮。吃起來比二合一少了滿滿糯米的飽足感,整體更輕盈,配料味道也更集中。小編反而很喜歡這種組合,蔥油餅Q香、配料鹹香夠味,少了飯之後比較沒有碳水爆炸的負擔。想吃招牌風味但又怕太撐的人,可以從隱藏版開始。

台北早餐推薦|吃完馬上暈碳!台北最強巨無霸飯糰,上順興香Q飯糰重新開幕,蔥油餅包飯糰太狂
圖/ReadyGo

這間最讓人喜歡的地方,不只是份量驚人,而是每一樣配料都吃得出用心。蔥油餅即使稍微放涼,依然保有Q彈口感;油條酥脆、菜脯鹹香、酸菜清爽解膩,再加上肉鬆與魚鬆的層次,整體吃起來豐富又滿足。老闆和老闆娘也很親切,第一次來不知道怎麼點,也會主動推薦經典組合。

台北早餐推薦|吃完馬上暈碳!台北最強巨無霸飯糰,上順興香Q飯糰重新開幕,蔥油餅包飯糰太狂
圖/ReadyGo

如果正在找台北早餐、信義區美食,或是想挑戰台北巨無霸飯糰,這間真的很值得收進口袋名單。唯一要注意的是份量真的很大,建議早點來買,吃完也可以到附近公園或周邊散步,順便好好消化一下。

地址:台北市信義區雅祥里基隆路一段53號
電話:0933-029-584
營業時間:06:00–13:00(週六、週日公休)

台北早餐推薦|劉媽媽飯糰

台北早餐推薦|吃完直接暈碳!最強巨無霸飯糰「上順興香Q飯糰」重新開幕,加碼500碗名店爆漿飯糰、與口味高達30種的劉媽媽飯糰
圖/IG @aaaaliccee

說到台北飯糰推薦,劉媽媽飯糰絕對是不少人心中的經典名單。位在中正區杭州南路二段,靠近古亭一帶,每到早餐時段常常可以看到排隊人潮。這裡最受歡迎的就是紫米飯糰,米飯Q彈、粒粒分明,咀嚼起來有淡淡米香,搭配油條、酸菜、菜脯、肉鬆、滷蛋等傳統配料,吃起來鹹香又有層次。

台北早餐推薦|吃完直接暈碳!最強巨無霸飯糰「上順興香Q飯糰」重新開幕,加碼500碗名店爆漿飯糰、與口味高達30種的劉媽媽飯糰
圖/IG @aaaaliccee

如果喜歡口感更豐富,也可以選擇鹹鴨蛋、煙燻雞肉、海苔等搭配,份量同樣很有誠意。特別是油條即使包在熱騰騰的飯糰裡,依然保有酥脆口感,讓整顆飯糰吃起來不會單調。想避開排隊人潮,也可以先打電話訂餐再取貨,對上班族來說很方便。

地址:台北市中正區杭州南路二段88號1樓
電話:02-3393-6915
營業時間:週二至週日 05:10–11:30,週一公休

台北早餐推薦|味鼎

如果喜歡創新口味的台北早餐,味鼎也很值得收藏。味鼎榮獲500碗肯定,在台北有多家分店,其中龍江路店是人氣代表之一,主打多款飯糰與蛋餅,尤其「醬爆飯糰」更是許多人衝著它而來。這款飯糰最吸引人的地方,就是半熟蛋與起司的爆漿組合,一咬下去能吃到起司牽絲與蛋香融合,口感非常濃郁。

台北早餐推薦|吃完直接暈碳!最強巨無霸飯糰「上順興香Q飯糰」重新開幕,加碼500碗名店爆漿飯糰、與口味高達30種的劉媽媽飯糰
圖/FB 味鼎

飯糰裡還有肉鬆、菜脯、油條等經典配料,米飯粒粒分明,油條酥脆不油膩,整體是甜鹹交錯又帶點罪惡感的早餐選擇。雖然起司口味吃到後面可能會稍微偏膩,但第一次造訪很推薦可以點來試試。另外它們家的蛋餅也很得值得一試,蛋餅皮煎到酥脆,蛋搭配各種創新配料,絕對是會讓你顛覆對蛋餅的想像!店內也有內用空間,適合想坐下來慢慢吃早餐的人。

台北早餐推薦|吃完直接暈碳!最強巨無霸飯糰「上順興香Q飯糰」重新開幕,加碼500碗名店爆漿飯糰、與口味高達30種的劉媽媽飯糰
圖/FB 味鼎

地址:台北市中山區龍江路21巷3號
電話:02-2772-3685
營業時間:每日 06:30–13:45

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台北早餐常見問題

上順興香Q飯糰必點什麼?

最推薦二合一與隱藏版。二合一是蔥油餅包整顆飯糰,份量很驚人;隱藏版則是蔥油餅夾飯糰配料但不加糯米,吃起來比較輕盈。

劉媽媽飯糰推薦什麼口味?

劉媽媽飯糰推薦紫米飯糰,米飯Q彈、油條酥脆,搭配酸菜、菜脯、肉鬆與滷蛋很有傳統古早味。喜歡重口味的人也可以試試鹹鴨蛋或煙燻雞肉口味。

味鼎飯糰推薦什麼?

味鼎推薦醬爆飯糰,半熟蛋搭配起司、油條、肉鬆與菜脯,吃起來濃郁又有層次,是比較創新的台北飯糰選擇。

本文為 「ReadyGo」編輯團隊授權刊登,原文自此

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台北早餐推薦|吃完馬上暈碳!台北最強巨無霸飯糰,上順興香Q飯糰重新開幕,蔥油餅包飯糰太狂
圖/ReadyGo
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圖/ReadyGo
台北早餐推薦|吃完馬上暈碳!台北最強巨無霸飯糰,上順興香Q飯糰重新開幕,蔥油餅包飯糰太狂
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圖/FB 味鼎
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圖/FB 味鼎
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上順興香Q飯糰必點什麼?

最推薦二合一與隱藏版。二合一是蔥油餅包整顆飯糰,份量很驚人;隱藏版則是蔥油餅夾飯糰配料但不加糯米,吃起來比較輕盈。

劉媽媽飯糰推薦什麼口味?

劉媽媽飯糰推薦紫米飯糰,米飯Q彈、油條酥脆,搭配酸菜、菜脯、肉鬆與滷蛋很有傳統古早味。喜歡重口味的人也可以試試鹹鴨蛋或煙燻雞肉口味。

味鼎飯糰推薦什麼?

味鼎推薦醬爆飯糰,半熟蛋搭配起司、油條、肉鬆與菜脯,吃起來濃郁又有層次,是比較創新的台北飯糰選擇。

上順興香Q飯糰必點什麼?

最推薦二合一與隱藏版。二合一是蔥油餅包整顆飯糰,份量很驚人;隱藏版則是蔥油餅夾飯糰配料但不加糯米,吃起來比較輕盈。

劉媽媽飯糰推薦什麼口味?

劉媽媽飯糰推薦紫米飯糰,米飯Q彈、油條酥脆,搭配酸菜、菜脯、肉鬆與滷蛋很有傳統古早味。喜歡重口味的人也可以試試鹹鴨蛋或煙燻雞肉口味。

味鼎飯糰推薦什麼?

味鼎推薦醬爆飯糰,半熟蛋搭配起司、油條、肉鬆與菜脯,吃起來濃郁又有層次,是比較創新的台北飯糰選擇。

上順興香Q飯糰必點什麼?

最推薦二合一與隱藏版。二合一是蔥油餅包整顆飯糰,份量很驚人;隱藏版則是蔥油餅夾飯糰配料但不加糯米,吃起來比較輕盈。

最推薦二合一與隱藏版。二合一是蔥油餅包整顆飯糰,份量很驚人;隱藏版則是蔥油餅夾飯糰配料但不加糯米,吃起來比較輕盈。

劉媽媽飯糰推薦什麼口味?

劉媽媽飯糰推薦紫米飯糰,米飯Q彈、油條酥脆,搭配酸菜、菜脯、肉鬆與滷蛋很有傳統古早味。喜歡重口味的人也可以試試鹹鴨蛋或煙燻雞肉口味。

劉媽媽飯糰推薦紫米飯糰,米飯Q彈、油條酥脆,搭配酸菜、菜脯、肉鬆與滷蛋很有傳統古早味。喜歡重口味的人也可以試試鹹鴨蛋或煙燻雞肉口味。

味鼎飯糰推薦什麼?

味鼎推薦醬爆飯糰,半熟蛋搭配起司、油條、肉鬆與菜脯,吃起來濃郁又有層次,是比較創新的台北飯糰選擇。

味鼎推薦醬爆飯糰,半熟蛋搭配起司、油條、肉鬆與菜脯,吃起來濃郁又有層次,是比較創新的台北飯糰選擇。

標籤: YT節目【RG特派員】本集節目主持人:Rhea瑞亞點此連結說到台灣早餐推薦,飯糰絕對是許多人心中的經典選項,但這次要介紹的不是一般飯糰,而是被稱為「台北最強巨無霸飯糰」的上順興香Q飯糰!這間位在信義區基隆路上的人氣早餐店,主打超浮誇的蔥油餅包飯糰,份量大到一拿到手就知道會飽到中午。這篇除了開箱上順興香Q飯糰,也加碼整理外國遊客必訪的「劉媽媽飯糰」和榮獲500碗的超邪惡爆漿飯糰「味鼎」,讓飯糰控一次收藏台北必吃飯糰清單。ReadyGo
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